— Restaurante Local. De aquí, del corazón.
 
El Varietal, restaurante clásico en Monterrey de cocina regional e internacional,
entra en una etapa de evolución, reconquista y consolidación de su imagen
y comunicación para atraer a nuevos mercados y capitalizar su éxito comercial
logrado desde su creación hace más de 15 años.
Este restaurante fue fundado por gente conocedora
del mercado regiomontano y sus visitantes a la ciudad
 que busca cocina norteña con estilo propio,
un gran servicio y una buena selección de vinos y licores
que extienden la experiencia de comidas y cenas
casuales o de negocios en su área de influencia. 
 
En el 2013 abren una nueva sucursal en San Pedro con una nueva actitud,
atmósfera y propuesta gastronómica digna de compartirse
en una de las mejores locaciones de la ciudad. 
 
 
 
 
Por medio de un proceso de branding y comunicación, establecimos nuevos cimientos de marca que se enfocaron en refrescar la identidad y establecer una personalidad para atraer a mercados más jóvenes y premiar a su mercado actual, primordialmente maduro y con nostalgia del local original en el área de San Jerónimo en Monterrey. 
Papelería Institucional. Stationery.
 
Portavasos. Coasters.
 
 
Tarjetas de presentación. Business Card.
 
 
Bolsa para llevar. To go.
 
 
 
 
Menú de alimentos. Menu.
 
 
Carta de Vinos. Wine list.
 
 
 
 
Una nueva campaña de comunicación para crear awareness, atracción y una nueva actitud de servicio 
así como un menú mejorado presentando nuevas propuestas en bebidas y vinos, junto a la amabilidad y pasión por parte de sus fundadores sirvieron de soporte y contenido para esta nueva etapa del restaurante que evoluciona y abre sus puertas a un nuevo compromiso de marca. 
Primera publicación en prensas. Publication launch in journals.

De una comida, 
una cena o una celebración. 
De amigos, de compañeros, 
de gente que quieres, 
de una mesa completa. 
De sabor, de tradiciones 
y gusto por ofrecerte 
un lugar y una experiencia 
regia de corazón. 

La mesa está puesta aquí y 
es lo que tú quieres que sea. 
 
De una comida, 
una cena o una celebración. 
De amigos, de compañeros, 
de gente que quieres, 
de una mesa completa. 
De sabor, de tradiciones 
y gusto por ofrecerte 
un lugar y una experiencia 
regia de corazón. 
 
La mesa está puesta aquí y 
es lo que tú quieres que sea.
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De mesas largas, 
de café y licor, de calor 
y fuego humano en la conversación.
 
El carajillo de aquí, 
es lo que tú quieres que sea.
De cariño y cuidado,
de experiencia y sabor,
de inventiva con propósito, 
de una sola misión,
de crear y servir con el corazón.
 
La cocina de aquí,
es lo que tú quieres que sea.
De la región de Parras,
de la bendita uva, de dulzura,
de tradición, aroma y luz,
de la celebración de la vida.
 
El vino de aquí, el de Casa Madero,
en este mes del vino,
es lo que tú quieres que sea. 
De lo más sabroso del mar, 
de chile cambray, finas hierbas, 
de tiempo, y de darle a probar 
a quien tengas a un lado. 
 
El Huachinango al Cambray de aquí, 
es lo que tú quieres que sea.
De cajeta, de antojo y capricho, 
de sonrisas conocidas y confianza del final más dulce. 

La Crema Catalana de aquí, 
es lo que tú quieres que sea.


Sesión de fotografías para campaña institucional. Photo shooting to institucional campaign.
 
 
Restaurante Local. Local restaurant.
 
 
Letrero exterior. Outside sign.


MATE® es una agencia fundada a partir del trabajo independiente, experiencia en agencias y colaboraciones en proyectos  de Victor Navarro y David Hurtado desde 2009. MATE is an agency founded from independent work, agency experience in projects and collaborations between Victor Navarro and David Hurtado since 2009.
* Algunas de las fotografías solo aparecen de posición y no tienen un uso comercial. Some photographs appear for demonstration and they are not used for commercial purposes.


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